フランスでは、日持ちする焼き菓子のことをガトー・ド・ボワイヤージュ（旅行用のお菓子）と呼んでいます。「この美味しさを一日でも長く保てたら…」そんな思いを胸にフランスの菓子職人達は香り高いセピア色の焼き菓子を創り上げました。
素朴で、どこか暖かく、あえて飾らなくても可愛い表情の焼き菓子は私たちの心をなごませてくれるでしょう。